Clafoutis rustico di mele - Le ricette di casa cavalli

Vai ai contenuti

Menu principale:

Clafoutis rustico di mele

Ingredienti per 4 persone

2 mele Golden
2 uova
300 ml di latte
Succo di mezzo limone
4 cucchiai di zucchero di canna
2 cucchiaio di farina integrale di farro
Olio extra vergine d'oliva

Procedimento
Tagliare a piccoli pezzi le mele ed irrorarle con il succo di limone. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere il latte e la farina setacciata. Ungere una teglia non molto grossa  (22-24 cm di diametro), disporre le mele tagliate sul fondo e ricoprirle con il composto ottenuto. Cuocere a 210° per 35 minuti.

 
Cerca
Torna ai contenuti | Torna al menu