Pizza saporita - Le ricette di casa cavalli

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Pizza saporita

Piatti unici

Ingredienti per 1 pizza

1 panetto di pasta per pizza
180 g di polpa di pomodoro
100 g di gorgonzola
80 g di mozzarella
3 acciughe
uno scalogno
olio evo
sale
pepe

Procedimento

Stendete il panetto per pizza su una teglia rotonda. Amalgate la polpa di pomodoro con un filo d'olio e un pizzico di sale. Tagliate a cubetti il gorgonzola e la mozzarella. Disponete la polpa sulla pizza, mettete il gorgonzola, lo scalogno a fette, la mozzarella e le acciughe. Completate con una grattugiata di pepe. Infornate a forno già caldo a 225° ventilato per 15 minuti. Sfornate e guarnite con un filo d'olio.

 
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